惱人的回南天又來了，不少“老廣”在這個時節都喜歡煲些“祛濕湯”或“祛濕茶”給家人喝。但濕有“內”、“外”之別，還有“寒”、“熱”之分。想喝湯水祛濕，還是來先學辨病因、分證型再對癥除濕。如果盲目祛濕，小心引起不適哦！

廣州中醫藥大學第三附屬醫院于天啟教授表示，外濕多由氣候潮濕或涉水冒雨、居住潮濕等外界濕邪所致。內濕是指濕從體內生發，多由脾虛以致水濕停聚所致，即所謂“脾虛生濕”。濕邪致病，可以是外濕、內濕單獨致病，也可以聯合致病，并且外濕內濕之間可以互相影響。從這一時節的門診觀察發現，一般就診患者中內濕占多數。不少人起初可能只是外濕，錯飲了過多清熱解毒的涼茶或湯藥，或食用了過多的生冷食物，但祛濕不當反傷了脾胃，導致脾虛運化水濕能力下降，濕滯內生，誤入惡性循環。

一般人如果分不清“內濕”“外濕”，可選用藥性平和的材料來煲湯，最常用的是淮山、土茯苓、扁豆、玉米。

于教授還提醒，煲祛濕湯前，最好先分清自己所受的是“寒濕”還是“濕熱”。一般來說，“寒濕”者身體多有陽虛癥狀，平時較怕冷，喝熱水感到更舒服，舌質比較淡或淡胖，苔多薄白或稍膩，口淡，甚至有口甜感覺；“濕熱”者平時比較壯實，舌質紅苔黃、厚、膩，口干口苦，大便黃爛、排便不爽，尿黃。

針對不同人群，于教授推薦了不同的祛濕湯方↓

寒濕者：可選用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲豬瘦肉或豬骨，起到溫陽化濕功效。

濕熱者：可選用高良姜、扁豆加溪黃草30克、土茯苓30克以利濕清熱，或直接煮溪黃草水來飲用，有祛濕、清熱功效。

老人：煲祛濕湯時不宜選太寒涼或燥熱藥材，可加適量補氣養血湯料?？蛇x用黨參30克、大棗20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲湯，以起到益氣健脾、淡滲利濕之效。

孩子：因小孩器官發育尚未完全，且脾常不足，煲祛濕湯選料用量不宜過多，宜考慮加健脾消食湯料?？蛇x用淮山30克、玉米15克、芡實10克、山楂1個煲粥，以助消食和健胃、健脾利濕。

（內容來源：廣州日報健康有約 圖/廣州日報·新花城記者 陳憂子 攝 編輯：葉美琪 校對編輯：連萌 初審：于天啟 審核：王劍 審定：范琳燕）